初（はち）ムーチー

旧暦の12/8は、沖縄では「ムーチ(鬼餅)の日」と言うイベントで　
　
餅粉に水とを混ぜてこね、(最近では砂糖や紅芋・黒糖・ウコン等
　
のテイストも多い）月桃(サンニン)の葉(カーサ)に平たく延ばし蒸す、　
　
(僕らが、幼い頃は月桃だけにゲットする為山に入りました）
　
通称「カーサムーチー」を作る風習がある。　
　
琉球の昔話で、鬼になった兄をムーチーを使い退治した　
　
との話があり、それにちなんでの行事らしい　
　
今年は、1月２２日との事で実家の母親と内地嫁で火曜日にムーチー　
　
をつくり、、厄払いと健康を願い初めてムーチーの日を迎える　
　
赤ちゃんには、「初(はち)ムーチー」といって、親戚などに配る　
　
風習もあり、産まれたばかりの赤ちゃんをたくさんの人の思いで　
　
守ってもらい、健やかに成長する事を願う意味がある。　
　
別名「ちからムーチー」といって、一回り大きなムーチーの量で　
　
作ったりもします。サンニンの風味に慣れていない方は、味に少し　
　
抵抗があるかもしれませんが、（嫁の実家では匂いが駄目らしく　
　
去年送ったらしいのだが、人気がなかったみたいです、でもカワイイ　
　
孫達の為なら今年は食べてくれるのでは）　
　
縁起物なので・・是非食してみて下さい　　

東京本店にも送りましたので、明日来店すれば食べる事が　
　
出来ます、もちろん琉球店には今日からお好きなだけ、餅だけに、
　
おもち帰り出来ます